Abbiamo da poco brindato al nuovo anno, con l’augurio da tutti noi di Cantina Marilina, che sia, per ciascuno di voi, ricco di ottime opportunità e belle sorprese, come è stato per noi l’anno appena trascorso.
Soli d’inverno, il tema del Simposio di cucina, poesia e buon bere pensato da Simona e Pippo di In un angolo di mondo di Acireale assieme al cuoco errante, in “auto esilio gastronomico” Carmelo Chiaramonte a cui noi di Cantina Marilina abbiamo partecipato con i nostri vini pochi giorni fa…
Abbiamo cambiato l’etichetta al Nero d’Avola Doc Eloro Pachino Riserva, al bianco Grecanico IGP Terre Siciliane, all’Aceto di Nero d’Avola e all’Olio Evo, assegnando ai quattro prodotti il nome di ciascun elemento della famiglia.
In questi ultimi giorni vi abbiamo raccontato dei nostri nuovi vini frizzanti “Fedelie” realizzati con il metodo ancestrale, è arrivato il momento di rispondere a tutte le vostre curiosità e di chiarire la differenza tra questo e gli altri metodi attualmente utilizzati. “Ancestrale” è il metodo fermentativo utilizzato tradizionalmente dai nostri antenati, intorno al 1500,
Read More
Questa settimana visita alle cantine Marilina, azienda familiare votata al bio (e vegano) situata su una collina in un’area anticamente conosciuta come Poggio dei Fossi, nel comune di Noto (SR). Ad aspettarci al nostro arrivo in cantina, Federica Paternò, davvero un ottimo anfitrione, che ci ha accompagnato per tutto il pomeriggio fra vigneti, cantina e
Read More
Quest’anno il Natale alla Cantina Marilina Bio Vegan Wines di Noto, della giovane imprenditrice Marilina Paternò, sarà solidale. Infatti, Marilina insieme alla sua famiglia, con cui conduce l’azienda, ha deciso di devolvere una parte del ricavato proveniente dalla vendita delle cassette natalizie alla Onlus “I love Norcia”, creata in seguito al terremoto che il 30 ottobre
Read More
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam eu diam ut turpis placerat posuere.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam eu diam ut turpis placerat posuere.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam eu diam ut turpis placerat posuere.
