Degustazioni in cantina

DEGUSTAZIONE BASE:
Passeggiata tra i vigneti, visita della cantina e degustazione di vini e prodotti tipici siciliani.
4 etichette tra bianchi e rossi accompagnate da una degustazione di IGP Pomodorino secco, olive verdi e olive nere bio di produzione propria, caciocavallo ragusano DOP, IGP pecorino siciliano, salame dei Nebrodi con pistacchio, pane “cunzatu” con olio extra vergine di oliva bio di produzione propria, bruschette con IGP ciliegino di Pachino fresco, dolce di stagione.
La degustazione base dura circa 1h 30’ ed è gradita la prenotazione un giorno prima.

DEGUSTAZIONE RINFORZATA:
Passeggiata tra i vigneti, visita della cantina e pranzo accompagnato da una degustazione di vini.
8 etichette tra bianchi e rossi accompagnate da una degustazione di IGP Pomodorino secco, olive verdi e olive nere bio di produzione propria, caciocavallo ragusano DOP, IGP pecorino siciliano, salame dei Nebrodi con pistacchio, pane “cunzatu” con olio extra vergine di oliva bio di produzione propria, bruschette con IGP ciliegino di Pachino fresco, pasta con prodotti freschi di stagione o cous cous “alla siciliana”, dolce di stagione. La degustazione dura circa 2h 30’ ed è gradita la prenotazione tre giorni prima.

 

KLEINE WEINPROBE:
Spaziergang durch die Weinberge und Führung durch das Weingut mit anschließender Verkostung von Weinen mit typischen sizilianischen Produkten.
Sie verkosten vier verschiedene Weine freier Wahl, begleitet von getrockneten Tomaten (IGP ), grünen und schwarzen Oliven aus eigenem biologischen Anbau, Caciocavallo DOP, Pecorino IGP , Salami Nebrodi mit Pistazien, “cunzatu” Brot mit nativem Olivenöl extra aus eigener biologischer Produktion, Bruschetta mit frischen Kirschtomaten aus Pachino IGP und einem Dessert der Saison.
Die kleiner Weinprobe dauert ca. 1 Stunde 30′, wofür wir eine Reservierung bis einen Tag im Voraus erbeten.

GROSSE WEINPROBE:
Spaziergang durch die Weinberge, Führung durch das Weingut und einem Mittagessen mit Weinprobe.
Sie verkosten acht verschiedene Weine freier Wahl, begleitet von getrockneten Tomaten (IGP), grünen und schwarzen Oliven aus eigenem biologischen Anbau, Caciocavallo DOP, Pecorino IGP , Salami Nebrodi mit Pistazien, “cunzatu” Brot mit nativem Olivenöl extra aus eigener biologischer Produktion, Bruschetta mit frischen Kirschtomaten aus Pachino (IGP) und Pasta mit frischem Saisongemüse oder Couscous “sizilianischer Art”, abgerundet mit einem Dessert der Saison.
Die Verkostung dauert ca. 2 Stunden 30′, wofür wir eine Reservierung drei Tage im Voraus erbeten.